6月12日，以“尋味北京 煙火人間”為主題的2025北京國際美食薈正式登場。這場持續(xù)3個月的美食嘉年華，不僅網(wǎng)羅全球風味與京味精髓，更將文化、旅游、影視、運動等多維場景與“吃”深度綁定，為市民勾勒出“可吃、可看、可玩、可分享”的京城夏日圖鑒。

　　記者從北京市商務局獲悉，本屆美食薈將通過兩大品牌IP活動、“美食+”五大融合活動以及N項主題板塊活動，讓美食不再局限于餐桌，更成為連接城市多元體驗的紐帶。

　　6月12日至15日每天16:00-22:00(21:00停止入場)北京展覽館前廣場注定成為吃貨的 “快樂星球”——由全國近百家企業(yè)組成“中華美食矩陣”，從人氣美食到特色小食，每一口都是地域文化的鮮活表達。現(xiàn)場不僅有特色文創(chuàng)產(chǎn)品與聯(lián)名美食驚艷亮相，還可用消費滿50元憑證或媒體互動領(lǐng)取尋味卡，兌換展覽、電影、游船等多種優(yōu)惠折扣。

　　2025北京國際美食薈的“腦洞”遠不止于讓大家吃飽，而是把“吃”嵌入生活的每個場景，推出“美食+”五大融合活動，持續(xù)釋放城市消費活力，讓擁有不同喜好的人都能找到專屬快樂。

　　文化體驗率先跨界破圈，北京博物館季聯(lián)動大運河博物館、敦煌藝術(shù)大展等，憑文物展票根即可享合作餐廳折扣，更攜手愛樂匯、繁星戲劇社推出演藝專屬優(yōu)惠，讓歷史韻味與舌尖風味交織共鳴;文旅探索同步升級，依托高德地圖提供出行優(yōu)惠，讓你在欣賞風景的同時又能品嘗特色美食;影視與美食深度綁定，6月12日至7月底，保利、萬達等影院為持“尋味卡”觀眾提供優(yōu)惠觀影，在光影流轉(zhuǎn)間尋味城市煙火;體育消費注入美食動能，中國網(wǎng)球公開賽、北京馬拉松賽事期間，老字號推出聯(lián)名餐品，借力8.8北京體育消費節(jié)拓展“觀賽+用餐”新場景，讓激情賽事與能量補給相得益彰;夜間經(jīng)濟點燃都市活力，西單、王府井等商圈集結(jié)多元餐飲推出系列折扣，深夜食堂街區(qū)同步營造熱動氛圍，讓市民盡情感受“吃購游一體”的都市活力。

　　除了重磅推出的兩大品牌IP活動，全市各區(qū)及相關(guān)行業(yè)協(xié)會也同步發(fā)力，紛紛亮出特色名片，精心策劃了五洲薈萃、一區(qū)一品、夜動京城、京華拾韻、匠心筑味五大主題板塊共近百場特色主題活動，從國際美食展示到京郊風味體驗，共同為這場美食盛事注入多元活力。

　　國際視野率先引領(lǐng)多元消費，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲協(xié)會、朝陽區(qū)等推出“一帶一路”國際絲路美食文化節(jié)等16場活動，讓市民在家門口暢享五洲風味;深挖本土美食基因，密云區(qū)魚王宴、懷柔區(qū)雙魚宴等13項特色活動激活區(qū)級文化IP打造“一區(qū)一風味”地理標識體系;夜間經(jīng)濟點燃消費新引擎，東城區(qū)、朝陽區(qū)等舉辦深夜食堂嘉年華9項主題活動，將商圈夜市變?yōu)槊朗硱酆谜叩臍g聚場;在傳承中創(chuàng)新表達京味文化，北京老字號協(xié)會、豐臺區(qū)等推出中國京菜美食文化節(jié)等3項活動，推動老味道煥發(fā)新活力;品質(zhì)升級的根基在于人才培育，延慶區(qū)、豐臺區(qū)等通過餐飲品牌大會、美食技能大賽等4項賽事搭建行業(yè)競技平臺，為餐飲高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動能。

　　味蕾的狂歡需要實惠加持，2025北京國際美食薈深諳“好吃不貴”的真理。從線上平臺的優(yōu)惠補貼到線下門店的盲盒驚喜，從手機屏幕上的消費神券到門店菜單里的隱藏折扣，多重惠民福利讓食客們的錢包感受滿滿誠意，讓“逛吃自由”照進現(xiàn)實。

　　在線上平臺，超萬家餐飲商戶積極參與優(yōu)惠活動，美團、抖音等平臺將在北京地區(qū)發(fā)放消費補貼，覆蓋美食、住宿、出行、游玩、娛樂等多維場景。在線下餐館里，在京特色餐廳、老字號、必吃榜餐廳也同樣惠民大放送，推出限時折扣、滿減套餐及“國際美食盲盒”等一系列主題營銷讓利活動，形成全城普惠的消費氛圍。

　　從四川擔擔面的熱辣，到新疆烤串的酣暢，從胡同老字號的煙火傳承，到國際主廚的創(chuàng)意碰撞。2025北京國際美食薈將用3個月時間，帶你感受文化碰撞，探尋生活多彩，開啟一場又一場的美味奇遇。