圖：黑巧克力是可抗發(fā)炎的優(yōu)質(zhì)食物。\網(wǎng)絡(luò)圖片

　　慢性發(fā)炎可能會對人體和健康產(chǎn)生負面影響，慢性發(fā)炎會導(dǎo)致體重增加和各種疾病。抗發(fā)炎飲食的基礎(chǔ)主要包括植物性食物，例如水果、蔬菜、堅果、種子和豆類、胡椒；黑巧克力、富含油脂的海魚和特級初榨橄欖油也都是可以幫助你抗發(fā)炎和降低罹患疾病風(fēng)險的優(yōu)質(zhì)食物。

　　促炎食物則會加劇身體的慢性發(fā)炎。例如食用加工食品（如快餐，冷凍食品和加工肉品）、油炸食品和含有反式脂肪酸的膨化食品。此外，含糖飲料和精制碳水化合物也會促進炎癥反應(yīng)。