都知道玫瑰有刺,卻依舊不忍放手,為那縷銷魂香氣寧可前仆后繼??墒虑橐坏剿@,就沒那么幸運了,以為渾身有刺能出奇制勝,結(jié)果幾十年還在坐冷板櫈。刺角瓜(Kiwano)心里,真是有說不完的委屈。你看它渾身上下尖刺凸起,在橙色外皮的映照下,活像一只憤怒的小菠蘿,這模樣,大概只有在“選醜大賽”中才能出頭。
跟很多小眾水果一樣,它的老家也離赤道不遠。非洲南部的卡拉哈里沙漠因“神秘怪圈”揚名天下,而另外一個奇跡,就是烈日灼燒下依舊能扎根成長的刺角瓜。正是靠著一身厚皮尖刺,才能抵御干旱貧瘠,活成無所顧忌的自己。如果放在今天,那絕對是“逆天改命”的好榜樣。后來探險家們東奔西走,意外發(fā)現(xiàn)了這果實,本想連皮帶籽運回歐洲,可惜始終水土不服,直到二十世紀八十年代,“沙漠硬漢”才勉強在新西蘭農(nóng)民的誠意下安了家,此后銷量節(jié)節(jié)上漲,名字也從Horned Melon變成了Kiwano。
說起它的口感,恐怕要陷入另一個爭議。當初外來客們之所以覺得它驚為天人,很大原因是在沙漠中口干舌燥,這時候清爽的刺角瓜一出場,就猶如拯救眾生的綠洲,怎么能不心悅誠服、銘心刻骨?可一旦離開灼熱的環(huán)境,它翠綠的果肉,密密麻麻的籽粒和晶瑩剔透的感覺,就總差了點意思,作為水果,沒有濃郁的糖分,也缺了些跟它外形匹配的“獵奇感”。切開之后,反而有種黃瓜般的樸實和清脆,要再細品,才能發(fā)掘到酸和甜的交織,在滑溜溜的果肉烘托下,慢悠悠在你的味蕾上蹦跶。不過,如果是三伏天,吃一口冰箱里拿出來的刺角瓜,那可就是別有洞天,讓你體會到先人們的喜出望外,也會不由得感慨:要活成孤勇者,這帶刺的甜,可無論如何都得嘗一嘗。