上月住在英格蘭南部兒子的家中，經(jīng)常做的一件事是去超市采購，當?shù)卮笮〕械氖称泛茇S富，我常想，是不是英國沒什么像樣街市，所以超市才會如此品種齊全？

　　有些并不在民居密集地的超市，停車場便格外大，也有直通巴士線。超市入口通常擺著大量盆栽和時令鮮花，前者價格似乎更劃算，幾英鎊買一束插花，同等價錢可以買一個盆栽，移種到自家花園。

　　總體感覺，牛奶、肉類、面包等較便宜，蔬果、雞蛋、海鮮等略貴。我家餐枱上，午餐晚餐均以肉類為主，有時，經(jīng)電磁爐、焗爐、汽鍋多種方式烹製的雞、牛、羊、豬會同時上桌，青菜則相對較少，孩子們已習慣了這種飲食，我們上了年紀的，總怕吃了太多肉會消化不良。

　　超市的生熟半成品有大量外包裝要處理，但不得不贊，英國人的環(huán)保意識相當自律，社區(qū)部門做法也不錯，嚴格將廚余、可回收物、垃圾分為三類，可回收物的膠袋需半透明，看得出內(nèi)裝何物。垃圾桶蓋也以不同顏色區(qū)分，垃圾車每周哪一天收哪一類也有規(guī)定，屆時需提前將相關(guān)垃圾桶推出院外，過時要等下一周。