圖：杏花枝頭春意鬧。\新華社

　　喜歡“杏花春雨江南”一句。拆散來(lái)看，六字皆成好意象；合在一起，又是絕佳養(yǎng)眼的好畫(huà)面。

　　杏在吾鄉(xiāng)是尋常植株，尋常卻討喜。故里有杏，種在水邊，二三月，杏花早開(kāi)，遠(yuǎn)看是雪，是喝了點(diǎn)小酒有點(diǎn)微醺的雪，帶有稍稍的粉在。杏花綻放，風(fēng)一拂，瓣瓣飄落，意象就更美，杏花瓣落在了腳下的溪水里，有草魚(yú)躍出水面去吞咬，好不安分的魚(yú)，躍出水面的瞬間，陽(yáng)光照在魚(yú)鱗上，一道亮白，似銀刀。那時(shí)候，我就想，吃了杏花的魚(yú)，也許肉質(zhì)更細(xì)嫩，腥氣全無(wú)，實(shí)因那些瓣瓣落花改變了魚(yú)的體質(zhì)。

　　杏花的美，不僅在于它隔著太陽(yáng)看，粉白無(wú)瑕，像是春日一場(chǎng)盛大繽紛的雪事。更在于它隔著月亮看亦絕美，杏花透月，有接近玉質(zhì)的美感，難怪汪曾祺先生說(shuō)：“梨花的瓣子是月亮做的。”

　　舊時(shí)春日，家里有一架可移動(dòng)的地鍋，杏花開(kāi)時(shí)，祖母就央人把地鍋架到樹(shù)邊去做飯，祖母喜歡做的一道菜是地鍋豆腐，搭配一些春日的時(shí)蔬來(lái)燒，當(dāng)然也燒一些河鮮。祖母在地鍋里煮豆腐的時(shí)候，鍋鏟與鐵鍋之間形成的奏鳴曲，加之鍋中美肴的裊裊香氣，會(huì)把樹(shù)梢上的杏花饞得飛身以赴，落在了鍋灶內(nèi)。祖母亦不會(huì)把這些杏花撿出來(lái)，姑且與豆腐一同煮，杏花陰里煮豆腐，有大俗大雅的美。

　　提及杏花，就不得不提古詩(shī)詞中所言及的“紅杏”，譬如“紅杏枝頭春意鬧”“一枝紅杏出墻來(lái)”，就連曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中言及稻香村兼提杏花，說(shuō)：“有幾百株杏花，盛開(kāi)時(shí)如噴火蒸霞一般?！毙踊ㄕ嬗屑t的嗎？

　　顯然沒(méi)有。此處的“紅杏”顯然并非指杏花是紅色，有兩種說(shuō)法。

　　說(shuō)法一：是想像派。而是說(shuō)杏花開(kāi)的時(shí)候，枝頭陽(yáng)光大好、花放千樹(shù)似錦，有通感的成分在，是心情賦予了杏花是火紅的顏色。

　　說(shuō)法二：是婉約派。說(shuō)是用紅杏來(lái)指代女子。所謂“紅杏枝頭春意鬧”，說(shuō)的是春日里的女子待字閨中，有對(duì)春日和愛(ài)情的無(wú)限向往，搔首踟躕，心向往之，可謂“春意在懷”；至于“一枝紅杏出墻來(lái)”和后來(lái)被用濫了的“紅杏出墻”，不用解釋?zhuān)蠹壹粗我??！都t樓夢(mèng)》中，稻香村里的李紈冷清落寞，卻伴有幾百棵如此喧鬧欲燃的杏樹(shù)，此“杏”是諧音“幸”，后來(lái)，李紈教育賈蘭成才，復(fù)興賈氏一門(mén)，可謂“極其幸運(yùn)”。

　　杏花好，人觀(guān)杏花，心有千千結(jié)，一萬(wàn)個(gè)人眼里有一萬(wàn)種杏花風(fēng)情。其實(shí)，換一個(gè)思路想，一樹(shù)那么美妙的杏花，被人說(shuō)三道四，對(duì)杏花是有失公允的。怎么辦呢？樹(shù)大招風(fēng)，花美招流言，有杏以來(lái)，何止千年萬(wàn)年如一瞬閃過(guò)，大風(fēng)摧枯拉朽，吹落了杏花，更吹落了不為人所知的流言蜚語(yǔ)，如杏花飄散。