大公快消訊 在競(jìng)爭(zhēng)激烈的新茶飲市場(chǎng)中,爺爺不泡茶近年來憑借獨(dú)特的定位與營(yíng)銷策略嶄露頭角,成為備受矚目的品牌。但隨著品牌影響力的不斷擴(kuò)大,其面臨的質(zhì)疑與挑戰(zhàn)也日益增多。
就在近期,“爺爺不泡茶17元奶茶未開封只有半杯”、“爺爺不泡茶不透明包裝遮住一半空杯”等相關(guān)詞條引發(fā)公眾熱議。
據(jù)南方都市報(bào)等報(bào)道,近日有網(wǎng)友投訴稱,購買的一杯售價(jià)17元的飲品,未開封時(shí)上下翻轉(zhuǎn)發(fā)現(xiàn)只有半杯,且杯子上半部分為不透明包裝,恰好遮擋了空杯部分。消費(fèi)者稱她點(diǎn)的是去冰的飲品,“上半身設(shè)計(jì)成不透明的,我要不是拎著感覺這么輕,都不會(huì)倒過來看看”。
據(jù)了解,該款飲品名為“初戀玫瑰青提”,在“爺爺不泡茶”小程序售價(jià)17元。隨著該事件在網(wǎng)絡(luò)上不斷發(fā)酵,5月15日,“爺爺不泡茶”官方客服在該帖子留言稱,對(duì)此非常抱歉并且高度重視,需要門店進(jìn)一步檢查,并稱企業(yè)的飲品制作均有標(biāo)準(zhǔn)流程。
針對(duì)這一事件,大公快消聯(lián)系了爺爺不泡茶相關(guān)負(fù)責(zé)人,但截至目前仍未得到任何回復(fù)。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向大公快消表示,當(dāng)前,新中式奶茶行業(yè)呈現(xiàn)出全行業(yè)高速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì),但部分品牌存在盲目擴(kuò)張傾向,導(dǎo)致質(zhì)量?jī)?nèi)控體系難以有效落實(shí)。在此背景下,員工普遍面臨工作強(qiáng)度過大的問題,忙中出錯(cuò)的情況時(shí)有發(fā)生,這一現(xiàn)象間接反映出行業(yè)在規(guī)范化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化管理層面的不足。此外,產(chǎn)品分量把控(如半杯與一杯的重量差異)出現(xiàn)偏差,也暴露出操作人員在工作中存在大意、疏忽等問題。不過這類情況在行業(yè)內(nèi)具有一定普遍性。
大公快消注意到,在相關(guān)詞條微博下,有網(wǎng)友直言“憑什么奶茶不加冰就默認(rèn)不滿杯”,也有網(wǎng)友調(diào)侃道“爺爺手抖又眼花,原諒爺爺一次吧”。
知名危機(jī)公關(guān)專家、福州公孫策公關(guān)合伙人詹軍豪接受大公快消記者采訪時(shí)表示,“爺爺不泡茶17元奶茶未開封只有半杯”事件引發(fā)熱議,此事件侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)與知情權(quán),消費(fèi)者花錢理應(yīng)獲得足量產(chǎn)品,商家卻用不透明包裝掩蓋容量問題。從品牌自身來講,損害了商業(yè)信譽(yù),消費(fèi)者信任度大打折扣,大量“避雷帖”出現(xiàn),潛在加盟商也會(huì)質(zhì)疑其管理與品控能力,進(jìn)一步損害了其品牌聲譽(yù)。
詹軍豪建議,品牌方應(yīng)立即公開道歉,并承諾改進(jìn)包裝設(shè)計(jì),采用全透明杯身或清晰標(biāo)注凈含量;規(guī)范飲品制作標(biāo)準(zhǔn),明確去冰等特殊情況的容量變化說明;還需加強(qiáng)對(duì)加盟商管理,定期巡檢保證出品一致,以實(shí)際行動(dòng)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益以及自身的品牌聲譽(yù)。
據(jù)了解,爺爺不泡茶是湖北異想天開生物科技有限公司旗下品牌,前身為“爺爺泡的茶”,于2018年創(chuàng)立,品牌聯(lián)合創(chuàng)始人是于麗娜。2022年,品牌正式更名為爺爺不泡茶,并進(jìn)行了戰(zhàn)略升級(jí),定位為新中式香片茶飲品牌,致力于將中國(guó)茶文化與創(chuàng)新工藝相融合,打造出“東方香茶”的概念,為消費(fèi)者帶來全新的茶飲體驗(yàn)。
自成立以來,爺爺不泡茶發(fā)展迅速。據(jù)長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)信息,2023年初,其門店數(shù)量突破百家。如今在全國(guó)30多個(gè)省市共有2000多家門店,覆蓋湖北、江蘇、上海、山東、河南、湖南、江西、浙江、廣東等多個(gè)地區(qū)。
然而,除了產(chǎn)品容量問題,爺爺不泡茶在食品安全、產(chǎn)品品質(zhì)一致性等方面也飽受詬病。在黑貓投訴平臺(tái)上,截至5月26日,共有219起針對(duì)爺爺不泡茶的投訴。其中涉及食品安全問題的投訴有多起,例如今年5月11日有消費(fèi)者給朋友點(diǎn)了2杯飲品,在取到貨后喝了發(fā)現(xiàn)味道極其不對(duì),打開后發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)餿掉了,包裝上還有鼓包脹氣,查看外賣單發(fā)現(xiàn)上面是5月9號(hào)的飲品,并不是該消費(fèi)者訂的飲品。
在此之前,爺爺不泡茶還曾因“六周年限定保溫杯”生銹問題被投訴,據(jù)南方都市報(bào)等媒體報(bào)道,2024年10月多名消費(fèi)者在社交平臺(tái)發(fā)帖吐槽新茶飲品牌爺爺不泡茶的限定保溫杯存在生銹等質(zhì)量問題。同年10月24日,爺爺不泡茶發(fā)布召回公告并致歉稱,對(duì)消費(fèi)者反饋的情況高度重視,初步調(diào)查結(jié)果顯示生銹、刮痕等為產(chǎn)品工藝問題所致,并稱送檢樣品金屬內(nèi)膽化學(xué)成分為316不銹鋼,符合標(biāo)準(zhǔn)。